Spaghetti fresca al Limone

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten für 2 Personen

1 Packung frische Spaghetti Casa di Pietro

180 g Butter

3 Bio Zitronen

100g Parmigiano Reggiano Casa di Pietro gerieben

Pfeffer und Salz aus der Mühle

Petersilie zur Deko

Zubereitung:

Gib die Butter in eine Pfanne und lasse sie bei mittlerer Hitze schmelzen. Reibe die Schalen der Bio Zitronen und fange den und Abrieb auf. Presse die Zitronen aus und kratze sie aus und gib alles in die Pfanne dazu. Gib den Zitronenabrieb ebenfalls in die Pfanne dazu. Rühre die Pfanne und schwenke sie durch. Gib die Spaghetti in einen Topf mit kochendem Salzwasser und koche sie al dente. Gib etwas Nudelwasser in die Sauce dazu und schwenke die Pfanne nochmals durch. Verrühre die Spaghetti mit der Sauce und dekoriere sie mit der Petersilie.

Buon Appetito!