Traditionell und tief verwurzelt! Erste Erwähnungen der bekannten luftgetrockneten Salami aus erstklassigem italienischen Schweinefleisch liegen bereits über 1.600 Jahre zurück. Rubinrot, mager und gleichmäßig fein marmoriert zeigt sich die Felino beim Anschnitt. Dieser sollte immer diagonal erfolgen, so dass ovale Scheiben mit der Stärke eines Pfefferkorns entstehen. Nur so entfaltet sie ihren charakteristisch-intensiven Duft und delikaten Geschmack. Längeren Luftkontakt vermeiden-deshalb schnell genießen.

Buon appetito !

Erhältlich in einer 80g Packung.