Italien , Apulien
Pasta Filata Käse aus Kuhmilch mit naturbelassenem Buchenholz geräuchert, hellgelber Teig mit elastischer Textur, aromatisch-würzig mit zart rauchiger Note. Ideales Snackformat oder zur Verwendung als Topping für Salate.
Mind. 41 % Fett i.Tr.
Scamorza Die Scamorza gehört zu den bekanntesten Käsebotschaftern Italiens und erfreut sich einem stetig wachsenden Trend. Daher kommen auch die innovativen neuen Ideen, ihn auch als Snack anzubieten. Die Ableitung des Namens stammt von dem Wort „scamozzare“- handschöpfen des Käsebruches, welches ähnlich wie der Herstellung von Mozzarella gehandhabt wird.
Artikel Nummer: 423933
120g (30 x ca. 4 g) x 8