Gorgonzola dolce DOP

Italien , Piemont

"Weichkäse aus Kuhmilch, mind. 50 Tage gereift, hellbraune rustikale Naturrinde und elfenbeinfarbener Teig mit feiner Blauschimmeläderung und zartem Schmelz, aromatisch-würzig mit süßlich-pikanten Blauschimmelnuancen."
Mind. 48 % Fett i.Tr.

Weichkäse aus Kuhmilch, mindestens 50 Tage gereift, hellbraune rustikale Naturrinde und elfenbeinfarbener Teig mit feiner Blauschimmeländerung und zartem Schmelz, aromatisch-würzig mit süßlich-pikanten Blauschimmelnuancen.

Nährwerte pro 100g:
Energie KJ: 1346g
Energie Kcal: 325g
Fett: 27g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 0,9g
davon Zucker: 0,5g
Ballaststoffe:
Eiweiß: 19g
Salz: 1,8g

Artikel Nummer: 421352

ca. 1,5 kg x 1